今日は冷蔵庫の中のものがちょっとづつ残っており、メインのおかずを作るほどの材料もなかったので、あり合わせでワンプレートディナー作ってみた！
ワンプレートにするとちょこっとずつ盛れるのでちょうど良かったのである。食材使い切り。
【メニュー】
①千葉県産人参ムースとコンソメジュレの夏野菜添え
②茨城県産レンコンの白だし炒め
③宮﨑県産ピーマンの肉詰め
④北海道産茹でとうもろこし
⑤長野県産アスパラガスの塩焼き
⑥北海道産きたあかりの蒸し焼き
⑦マカロニサラダ
⑨わかめと梅の混ぜご飯
⑧埼玉県産梨・ブルーベリー・キウイのヨーグルト和え
名前を付けるとするならば上記のようになり聞こえは良いのだが、ただ普通にスーパーで買った食材である。
こういうプレートディナー（ランチ）ってやはり少人数の家庭で作るにはあまりにもコスパが悪いとつくづく思った。
１～5人分くらいまでは作る時間はほとんど変わらない感じだ。
それと盛り付け方と色味って大事だなとも思った。
盛り付けが良くないと映えないし、彩が悪いとあんまり美味しそうに見えない。
先日AOYA CAMPAGNEでいただいたランチプレートとは全く違う。美味しそうに見せるって難しいな！勉強、勉強！
でも、冷蔵庫の中が整理できたので良かった。
