お昼は「富士宮焼きそば」食べた！ここ富士宮には相当数お店があるみたいだけど探すのも面倒だし、暑いし浅間大社の入り口の脇にちょうどあったのでそこに入った。「ここずらよ」というお店。
店内は吾輩のみ、逆に空いてて良かった
並盛に目玉焼きをトッピング、それと生ビールをオーダー。
5分くらいで着皿。まずは生ビールを流し込む。今日も暑いしビールが旨い！
富士宮焼きそばとは、具を炒めた後に指定麺（蒸し麺）を入れ、すぐ少量の水を注いで炒める。水分が飛んだところでやきそばソースを入れてかきまぜる。具とトッピングは、肉かす（油かす）やキャベツ などであり、完成後にサバやイワシの削り粉を振り掛けて食べるのが一般的みたいだ。
基本食べると口の中の水分を全部もってかれる感じ。飲み物がないとちょっと食べるのきつい。でも美味しかったよ。
メニュー写真 : ここずらよ - 富士宮/焼きそば | 食べログ
